キッチンタオルとは、台所で使用する布巾のことです。食器拭きや台拭き、水切りマットなど、キッチンでのさまざまな用途に使用されます。 キッチンタオルの主な素材は、綿とリネンです。綿は吸水性と肌触りが良く、リネンは吸水性と速乾...

普段料理をするときに使うまな板ですが、ショッピングサイトなどで『まな板』と検索するとカッティングボードと呼ばれるまな板のようなものが一緒に表示されたりします。 では、このカッティングボードとはまな板と何が異なるのかご紹介...

料理するときに欠かせない包丁とまな板、皆さんはどんなまな板を使っていますか。素材やサイズ、衛生面などいろいろ特徴がありますのでご紹介していきます。 まな板のおすすめは、3つのポイントを押さえて選ぶことです。 1.素材 素...

皆さんは料理をするときどんな包丁を使っていますか。一番気になるのはやはり切れ味だと思います。包丁と言っても高価なものや素材、食材によって専用の包丁もありますが、今回は一般に家庭で料理する際の包丁を紹介していきます。 では...

ご家庭の冷蔵庫にお水やお茶を冷やしてある容器はありますか。ペットボトルでそのまま冷やす方法もありますが子供がいる家庭や家族が多い場合、大量のお水やお茶を冷やすことができるウォーターボトルなどに入れて冷やすことが多いかと思...

皆さんは料理するときに調味料をどのような方法で保管していますか。またどのような容器に入れて保管していますか。調味料の保管は、食の安全と風味を守るために重要です。 調味料の保管方法は、調味料の種類によって異なります。また最...

ご飯を炊いたあと、「おひつ」を使いている人は少ないと思いますが、おひつを使用することで冷めたご飯もおいしくいただくことができます。「おひつ」は、ご飯を炊いた後、冷めてもおいしく食べられるようにするための容器です。 おひつ...